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鮮活易腐產品空運貨量不斷增長,各種新鮮水果、蔬菜、魚、肉、花甚至巧克力都在全球“飛來飛去”。消費者對食品和國外產品的需求量是永遠得不到滿足的。 以前和發貨人討論的基本上是艙位

     鮮活易腐產品空運貨量不斷增長,各種新鮮水果、蔬菜、魚、肉、花甚至巧克力都在全球“飛來飛去”。消費者對食品和國外產品的需求量是永遠得不到滿足的。
    以前和發貨人討論的基本上是艙位安排、航空貨運運價等商業性問題。但現在鮮活易腐貨物運輸的運力、空運價格、航空貨運質量和航線網絡是生鮮食品貨主考慮的四個最主要的問題,對于航空貨運部門而言鮮活易腐產品中轉時間短和維持該產品在適當的溫度范圍內,這是確保商品運輸的必要先決條件。因此,速度和質量這兩個關鍵詞是航空公司與客戶必須努力的方向。
    投資建設鮮活易腐產品貨運基礎設施,以改善易腐貨物處理流程,設置快速車道、專門存儲設施和設備、專門打造的處理團隊、專門明確界定的流程等。比如目前就有些航空公司對于鮮活易腐貨物處理中心毗鄰貨機機位;針對關鍵的鮮活易腐貨物市場,引入“快線”和快速文件過程,以及縮短過境中轉時間。飛機停下來到可以把貨物交給客戶的時間平均為4個小時。而過去,這一時間是6個小時~8個小時左右。

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    尤其是來自拉美的藍莓和樹莓。航空貨運公司需要格外小心。畢竟這些都是易腐的水果。鮮活易腐產品的運輸對于航空貨運業既是挑戰,也是機遇,畢竟這將是航空公司所提供的高端運輸產品,而其所帶來的回報也是巨大的。
    發貨人在將鮮活易腐產品交給機場和航空公司之前,必須先做好預冷工作。同樣,航空公司也必須實施嚴格的標準操作流程。從飛機卸下到冷庫或是到另一架轉運飛機的操作時間不能超過規定時間。

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